Whiskey

Whisky caracterizat de note subtile de fum şi o textură catifelată, cu un profil aromatic complex, foarte similar cu un single malt

Johnnie Walker Red Label este primul blend al brandului, fiind creat de însuşi Johnnie Walker şi lansat în anul 1909. Este cel mai cunoscut şi cel bine vândut scotch whisky din lume. Gustul său intens şi deosebit poate fi recunoscut uşor chiar şi atunci când este servit în combinaţie cu o altă băutură. Aroma sa clasică şi elegantă e rezultatul amestecului a 35 de sortimente de whisky de pe întreg teritoriul Scoţiei.

Bautura este foarte populara in randul tinerilor datorita gustului ei fin, fructat si placut papilelor gustative datorita prezentei subtile a gustului alcoolic.
Este o bautura versatila pentru cocktail-uri si este chiar recomandata servirea cu inghetata.

Colecția Peaky Blinders a brandului Sadler’s poartă numele gangsterilor din Birmingham de la începutul secolului 20, fiecare expresie din această colecție fiind una specială. 

Jack Daniel’s este un whisky inedit din mai multe puncte de vedere. Unicitatea sortimentului se datorează în primul rând apei care intră în compoziţia sa, cunoscută pentru puritatea extraordinară. Apa este extrasă din Cave Spring Hollow, izvor care iese la suprafaţă într-o peşteră. Straturile de calcar din peşteră îmbogăţesc apa cu minerale şi elimină fierul, ceea ce este ideal în procesul de producţie a sortimentelor de whisky. Al doilea element care diferenţiază Jack Daniel’s Old No. 7 de alte sortimente de pe piaţă este filtrarea acestuia picătură cu picătură printr-o cantitate uriaşă de cărbune obţinut din lemn de arţar şi maturarea sa în butoaie lucrate manual. Degustătorii distileriei sunt cei care decid când încetează procesul de maturare, bazându-se pe instinct, la fel cum proceda şi Jack Daniel.

Maker's Mark Red este un bourbon produs în loturi mici, distilat în Loretto, Kentucky, de către Beam Suntory. Sticla are un design deosebit, uşor de identificat, fiind sigilată cu ceară roşie. Sortimentul este maturat în jur de şase ani, fiind îmbuteliat şi vândut atunci când degustătorii decid că aroma sa a atins perfecţiunea. Maker's Mark Red are în compoziţie, alături de porumb şi grâu roşu de iarnă, de unde şi denumirea produsului. Calitatea excepţională a acestui sortiment aromat a atras după sine o creştere rapidă în popularitate pe piaţa de bourbon premium.

Whiskey dulce şi catifelat, acest sortiment este compus din single malt-uri cu vârstă diferită, învechit în butoaie de bourbon şi sherry

Combinatie complexa de arome de vanilie, ananas,ciocolata alba, citrice, malt, lemn de stejar si condimente. Finish mediu cu arome fructate usor condimentate.

Irishman Single Malt este un brand extrem de popular. Este unul dintre rarele single malturi triplu distilate, produse in Irlanda, disponibile acum pe piata. Triplu distilat si invechit atat in butoaie de bourbon precum si in butoaie de sherry oloroso.

Aspect: Ambru inchis, Reflexii aramii
Miros: Vegetal, Mirodenii, Citrice
Gust: Mandarine, Bergamota, Miere, Scortisoara, Vanilie, Caramel

Un whisky blended japonez exclusiv din malt de cereale maturat timp de aproximativ 5 ani si jumatate in butoaie de stejar

Culoare aurie stralucitoare. Arome vibrante de crema brulee, flori, condimente dense si plante.

Glenmorangie 10 ani este sortimentul de bază al gamei, iar expresivitatea sa florală deschide drumul spre o colecţie de single malt-uri elegante şi deosebite. Secretul acestui whisky fabulos constă în atenţia deosebită care se acordă procesului de maturare, realizat într-o serie de butoaie din lemn de stejar alb american, aflate la prima sau la a doua umplere.

Triplu distilat, cu un proces de maturare foarte lung in butoaie de vin si bourbon, cu o aroma usor florala si cu tonuri delicate si dulci de mirodenii si lemn.

Sortimentul Johnnie Walker Black Label 12 ani este un etalon al blendurilor de lux. Deşi este un whisky tânăr, blendul se remarcă printr-un caracter complex şi profund. În compoziţia acestui whisky legendar intră numai sortimente învechite timp de minimum 12 ani, aduse din cele patru zone cu tradiţie ale Scoţiei. De altfel, aromele specifice fiecărei regiuni compun un buchet extrem de expresiv, elegant şi armonios şi conferă unicitate blendului. Sortimentul poate fi savurat simplu, cu apă sau poate fi folosit pentru a crea baza pentru cocktailuri.

Elijah Craig Smal batch este un bourbon premium, realizat de distileria Heaven Hill.

Gust neted si cald cu arome placute de lemn cu accente de ciocolata, vanilie, condimente, fum si nucsoara.

Gustul este dominat de aromele inedite de maltului si de fructe de padure. Acestea sunt imbogatite de tonuri senzuale de unt, caramel, caise si fructe uscate. Finish-ul este impecabil, notele care domina sunt cele lemnoase. Textura acestui blend inedit este una intriganta ce stimuleaza simturile sensibile. Corpolenta lui Monkey Shoulder's este usor evidentia in cocktail-uri intrigante.

Culoare sa este aurie, calda, specifica diminetilor in care soarele rasare pe cer.
Nas: Complex si puternic, straturi de citrice moi coapte, inmuiate in miere proaspata si pudrate cu condimente parfumate;
Gust: cremos si bogat cu note de caramel sinote de piper, care furnica marginile limbii;
Final: Super fin, calduros si moale, persistent cu note subtile de condimente.

Whisky single malt care se îndepărtează uşor de notele prezente în buchet, părăsind registrul ierbos şi dezvăluind arome dulci, de-a dreptul fabuloase

Whisky din malţuri învechite timp de 11 ani în butoaie de sherry Oloroso, de aceea blendul este caracterizat de arome intense, un gust echilibrat şi o textură incredibil de catifelată

Whisky cu buchet complex, dominat de note vibrante de fructe exotice, învăluite în nuanțe plăcute de fum

Whisky single malt maturat în butoaie de bourbon şi învechit final în butoaie mici din lemn de stejar american timp de 18 luni, pentru un registru aromatic mai bogat în arome de vanilie şi condimente

Whisky triplu distilat şi învechit în butoaie de bourbon și în butoaie de sherry Oloroso timp de 10 ani, acest single malt are o aromă mai intensă decât celelalte sortimente irlandeze de whisky. 

Acest whisky aduce o explozie de aer marin pe nas si o furtuna tumultuoasa oceanica pe cerul gurii. Rock Oyster Cask Strength ofera un intens iz de turba si fenoli specifici Islay, iod si praf de carbune, cu un shake de piper cu dulceata de miere distincta butoaielor Arran.

Producătorii recomandă savurarea sortimentului simplu, fără gheaţă sau apă, pentru a-i simţi din plin caracterul special şi buchetul îndrăzneţ, învăluit în accente delicate de fum. Asemeni celorlalte sortimente din gamă, Talisker 10 ani este câştigător a numeroase premii internaţionale.

Sortimentul Glenfiddich 12 ani se numara printre cele mai bine vandute single malt-uri din lume. Este vorba despre un whisky scotian excelent, usor de baut, invechit timp de 12 ani in butoaie din lemn de stejar american si stejar european. 

Evan Wins Single Barrel

Miros: Cereale, Miere, Caramel, Sirop de artar
Gust: Sirop de artar, Scortisoara, Vanilie, Fructe uscate, Caramel, Migdale prajite, Dulceag

Distinctii:

• Medalia de aur, Blended: Premium - 2015, The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business);
• Castigator al concursului Brown Spirits Packaging - 2015, International Wine & Spirit.

ENSŌ este un whiskey japonez artizanal care impresionează cu tente de caramel, vanilie și în același timp arome fructate și florale.