Domaine Barville Chateauneuf-du-Pape 0.75L

Domaine Barville este proprietatea de familie a lui Laurent Brotte. Cele 15ha de vie sunt situate în partea de vest a Châteauneuf-du-Pape și sunt alcătuite din 7 parcele întinse pe 2 dintre cele mai bune zone ale apelațiunii: Pradel și Beaurenard. Viile au o vechime medie de 35 de ani și sunt situate la o altitudine de 100m.

Grenache-ul taninos, Syrah-ul si Mourvèdre sunt maturate în butoaie de stejar francez (1/3 nou, 1/3 la a doua folosire, 1/3 la a treia folosire), în timp ce Grenache-ul mai moale este maturat în cuve de beton și butoaie mari de stejar vechi de 100 de ani pentru a păstra fructul. Îmbutelierea are loc în luna martie, după mai mult de un an de maturare și o filtrare lejeră.

Un vin tipic terroirului său, cu un miros de condimente, piper negru, lavandă, cireșe negre și mure. Elegant și puternic, cu un palat distinctiv, catifelat, care prezintă fructe roșii și note impresionante de garrigue (ierburi de Provence), acest cuvée este o plăcere.

.