Absinth Green Tree Fairy este un sortiment ceh produs în una dintre cele mai vechi distilerii din Europa, în compoziţia căruia se regăsesc numai ingrediente locale. Cu o concentraţie alcoolică de 70 de grade, sortimentul este obţinut din frunzele unei anumite specii de pelin (Artemisia absinthium), fenicul, anason, condimente și plante aromatice. Consumat încă din secolul XIX de intelectuali, poeţi şi artişti, absintul a fost numit „zâna verde”, de unde şi denumirea acestui sortiment produs de Green Tree. Absinth Fairy are un caracter vibrant, dar bine echilibrat şi o aromă blândă, deşi condimentată şi dulceagă în acelaşi timp. Practic, această contradicţie este cea care conturează individualitatea acestei băuturi. Sortimentul creează o bază superbă pentru long drinks sau cocktailuri precum Spiced Mojito.
Note iniţiale de pelin şi mentă, cu un strop de lămâie şi coriandru. Gustul este predominant amar, cu accente dulci subtile, dominat de arome de frunze de pelin şi mentă, iar finish-ul este iute şi arzător.
Nici o postare găsită