Magazine
Favorite
Coșul meu
Vinul este produs din soiul de struguri “Glera”, originar din zona Treviso. Condițiile de mediu și de creștere ale podgoriilor îndeplinesc cerințele de calitate precise, iar solul bine expus este deosebit de potrivit pentru acest soi.
Balla Geza CABERNET FRANC este un vin rosu corpolent cu o culoare rosie-rubinie, cu tanini imblanziti si cu un gust amplu.
Aspect: galben-pai, cu aciditate fină și persistentă
Miros: fructat și vegetal
Gust: note fructate, dominate ușor de mere și pere coapte, urmate de flori și vegetale (fân). Post gust mediu, răcoritor
Temperatura de servire: 6 – 8 °C
Vin rosu sec
Vinurile Ferdinand sunt atent selectionate de la cei mai buni producatori din Romania. Soiuri autentic romanesti prelucrate in baricuri alese, doar in editii limitate.
Vinul este un cupaj cu personalitate tânără și vibrantă, adusă de fructe și condimente. Vinul din Fetească Neagră și Cabernet Franc este realizat după o maturare individuală a soiurilor timp de 2 ani, urmată de cupajarea acestora cu 2-3 luni înainte de îmbuteliere.
Soi de struguri: Fetească Neagră
Conținut de alcool: 15.3%Temperatură de servire: 12-16 grade CelsiusMâncare: cotlete de bernecuț, pulpe sau piept de rată, gulaș
Negru de Drăgășani, un soi unic de struguri, își are originile în zona Drăgășani, unde a putut să-și pună cel mai bine în valoare caracteristicile. Negru de Drăgășani este rezultatul unei încrucișări între Negru Vârtos și un soi încă disputat, posibil Saperavi sau Băbească Neagră.
Intens, corpolent, luxuriant și opulent. Interpretarea teritorială a unui cupaj classic de Bordeaux ce exprimă potențialul nostru prin posibilitatea comparației.
Vin alb sec. Recomandare culinara: aperitive usoare, peste, fructe de mare si desert.
Notele florale se combină în mod plăcut cu cele de fructe roșii, fiind puse în valoare de perlajul fin.
Culoare roz somon.
Vin rose sec din Feteasca Neagra si Cabernet Sauvignon
Servire la maxim 10 grade. Poate fi păstrat până la 2 ani, la o temperatură de 13 grade, ferit de lumină, în poziție orizontală.
Alcool: 40%
Litraj: 700ml
Tare de provenienta: Franta
Regiune: Cognac
Gustul este intens, de fructe coapte roșii și negre, cu cireșe negre, afine și coacăze în prim plan, dublate de note secundare de ierburi aromatice.
Lichiorul produs de compania italiana Branca este un etalon al bauturilor de tip fernet, la nivel mondial. Încă din 1845, Branca respectă rețeta originală, iar etapele de producție au rămas apropiate de cele originale, folosite în secolul al XIX-lea.
Vin alb sec. Vinurile KARAKTER vorbesc despre soare, pamant, rod si crezut oenologului. Dedicate soiurilor international, aceste vinuri se impun de la prima degustare, ramanand in memoria papilelor.
Karacter Sauvignon Blanc de un galben pai pur, strălucitor, care ascunde o personalitate vibrantă, tânără, gata oricând să aducă un alint pe buzele celui care alege să-l savureze.
Aurelia Vişinescu Karakter Sauvignon Blanc complimentează excelent preparate asiatice, fructe de mare sau peşte, dezvăluindu-şi integral aromele la o temperatură recomandată de 6 – 8°C.
Strugurii s-au cules manual la un nivel de maturitate de 256 g zahar/litru si s-au desciorchinat. Bogatia de arome se gaseste in pielita boabelor si de aceea, pentru a se extrage, s-a făcut o macerare peliculara, timp de 24 de ore, la o temperatura de 8ºC - 10 ºC. In urma macerarii s-a extras si culoare. A urmat o presare usoara, iar mustul obtinut a fermentat timp de 21 zile, in cisterne de inox cu temperatură controlata, intre 15ºC - 18 ºC. Pentru a ramane cu rest de zahar nefermentat, s-a oprit fermentarea prin racirea rapida la 5-7 °C
Sunt trei zone de cultivare a vitei de vie in zona de producere a armagnac-urilor : Bas Armagnac, Haut-Armagnac și Teneraze.
Armagnac 1993 Baron V Fournier este produs exclusiv din struguri din această zonă fără amestecuri de alte regiuni.
Bas-Armagnac este cea mai bună zonă. Locațiile de sus ale Bas-Armagnac sunt numite Grand Bas.
ENSŌ este un whiskey japonez artizanal care impresionează cu tente de caramel, vanilie și în același timp arome fructate și florale.
Aoscieri culinare: De la slalate, fructe de mare, pana la carne rosie usoara.
Temperatura de servire: 6-8˚C
Proaspat, bine echilibrat si vibrant, e caracterizat atat de o suplete si o precizie minerala, cat si de o complexitate specifica soiului. Se deschide cu impresii de mere verzi, piersici coapte si fructe tropicale, incadrate de atingeri de vanilie, alune prajite, ceara si piscot. Gustativ, notele de mere verzi si pere coapte capata amploare alaturi de aciditatea proaspata, de grapefruit.
Crama Balla Geza este o podgorie la poalele Aradului, fosta Minis-Măderat – o podogie străveche, ce datează înca din anul 1023. Din anul 1999, Crama Balla Geza, a încercat să câștige inapoi faima acestei regiuni – regiunea viiticolă Minis. Totodata, se produc struguri pentru vin pe o suprafață de 75 ha, peste 80% din suprafețe fiind cultivate cu soiuri roșii. Au o capacitate de stocare de 5.000 hL. Climatul și condițiile de sol distins, care este similar cu clima Adriatică conduc la mândria regiunii viticole.
Vin alb sec
Se spune ca vinul este o imbratisare intr-un pahar.Sauvignon Blanc a imbratisat cu radacinile sale pamanturile Dealurilor Silagiului,creand cu acestea o legatura vesnica. Din aceste radacini se naste acest vin unic de culoarea aurului.
