Magazine
Favorite
Coșul meu
Vin rosu sec
Temperatura de servire: 10-12 grade Celsius.
Tara de origine: Romania.
Un vin delicios, cu o culoare galben-verzui stralucitoare, ce dezvolta arome din cele mai diverse, de la cele de flori de salcam, ceai verde, pere si caise confiate, pana la cele de grapefruit si coaja de lamaie. Relatia dintre aciditatea citrica, mineralitatea usor sarata si tentele fructate confera vinului o tinută energica, dar si consistenta si rotunjime gustativa fascinanta. Finalul fructat si proaspat readuce în prim planul aromatic notele de mere si nectarine, cu senzatii usor aprinse, condimentate, dar si atingeri minerale.
Vin alb
Alc. 14.5%
Vinul La Plage aduce un gust răcoritor papilelor gustative. Ofera energie si optimism in mod direct, afiseaza arome proaspete si puternice de piersici si caise coapte, completate de sentimente originale, citrice si ierburi aromate, cum ar fi coriandru si materii prime organice. Gustul suculent aminteste de primul mar dulce si suculent, dupa care accentul este mutat pe tonuri citrice cu unele tonuri vegetale. Prietenos si proaspat, se potriveste bine cu peste, fructe de mare sau salate.
Un vin cu o culoare roze-piersica stralucitoare si arome incantatoare de fructe rosii proaspete, citrice si flori de primavara. “Pariaza” generos pe “mix-ul” dintre notele “vaporoase” de fructe rosii si mineralitatea salina pronuntata, combinand delicat complexitatea cu prospetimea. Pune in acelasi tablou aromele de zmeura, capsune si mure, cu cele de grapefruit si ierburi aromate. Gustativ, este rotund, prietenos si consistent, cu tente suculente de fructe rosii, o aciditate revigoranta si o mineralitate salina, mai ales in partea finala. Expresia fructata, impreuna cu accentele mineral-condimentate din postgust reprezinta semnatura acestui roze energic şi intens.
Vin alb sec.
Dupa 2-3 luni de pastrare in sticle, castiga un buchet discret de fructe exotice.Temperatura recomandata de servire 8-10º C.
Villa Vinea Premium Merlot ajuns la maturitate deplină, care se exprimă cu eleganţă şi discreţie, neîncercând să impresioneze prin accente aromatice stridente sau note extravagante de baric. În schimb, livrează echilibru, complexitate şi o anume fineţe care aminteşte de stilul de vinificare bordelez.
Este ingredientul vedeta al multor cocktailuri si bauturi vestite, printre care se regasesc: White Russian, Espresso Martini, Mind Eraser. Va transforma o seara obisnuita Intr-un eveniment remarcabil si diferit.
Rosu Faurar realizat din soiurile Merlot, Cabernet Sauvignon si Feteasca Neagra este un vin interesant, ce reuseste sa se faca remarcat prin aromele caracteristice soiurilor care au contribuit la realizarea sa.
Maker's Mark Red este un bourbon produs în loturi mici, distilat în Loretto, Kentucky, de către Beam Suntory. Sticla are un design deosebit, uşor de identificat, fiind sigilată cu ceară roşie. Sortimentul este maturat în jur de şase ani, fiind îmbuteliat şi vândut atunci când degustătorii decid că aroma sa a atins perfecţiunea. Maker's Mark Red are în compoziţie, alături de porumb şi grâu roşu de iarnă, de unde şi denumirea produsului. Calitatea excepţională a acestui sortiment aromat a atras după sine o creştere rapidă în popularitate pe piaţa de bourbon premium.
Bombay Sapphire este un brand de gin lansat în 1987 şi distribuit de către Grupul Bacardi. Ginul Bombay este produs în Anglia, în Hampshire, la distileria construită pe locul unei mori vechi, numită Laverstoke.
Digestiv de provenienta Italia, este una dintre cele mai indragite bauturi in cocktail-uri sau in long drink-uri.
Fratele mai mare al “Negrului de Dragasani“, desi nascut si crescut in aceeasi regiune, dezvolta o personalitate complet proprie. Flateaza cerul gurii cu caldura sa, corpul consistent, taninul perfect integrat, aciditatea fina si o finisare lunga. Vinul este aidoma regiunii in care s-a nascut : salbatic , rasfatand simturile.
Lichiorul Cointreau este creația lui Adolphe Cointreau, un cofetar inspirat de era revoluției industriale, care a decis să extindă afacerea de familie cu o gamă de lichioruri. Așa a început să prindă formă destinul companiei Cointreau.
Un lichior perfect clar. Atunci când este adăugat în cocktail-uri devine opalescent mulțumită concentrației mari de esență de portocală.
Triplu distilat, cu un proces de maturare foarte lung in butoaie de vin si bourbon, cu o aroma usor florala si cu tonuri delicate si dulci de mirodenii si lemn.
Vinurile Ferdinand sunt atent selectionate de la cei mai buni producatori din Romania, vinuri autentice romanesti, prelucrate in baricuri alese, doar in editii limitate.
Tanqueray este un gin sec, pur, cu o aromă bogată de ienupăr, care permite să preparați cel mai răcoritor gin tonic și cel mai sec martini. Alături de clasicul Dry Gin, puteți încerca Tanqueray No Ten făcut cu plante aromatice culese manual și distilat în șarje mici în alambicul poreclit “Tiny Ten”
Mancaruri recomandate: Este un vin racoritor recomandat sa acompanieze carnea alba gatita in stil clasic sau cu condimente.
Temperatura: 10 C
Tuica Zetea este un produs natural, obtinut prin distalarea marcurilor de prune dupa o metoda proprie .Culoarea sa aurie este obtinuta prin invechirea minima obligatorie, fara adaos de ingredienti.Gustul deosebit si calitatea de exceptie fac din acest produs o licoare de care suntem cu adevarat mandri.
Laphroaig este un sortiment clasic, elegant care continua sa delecteze simturile amatorilor de bauturi fine de 75 de ani incoace. Whisky-ul ce poarta amprenta clara a regiuni Islay este o delectare chiar si pentru cei mai pretentiosi dintre consumatori.
Un Gin Dry London unic fabricat folosind produse botanice culese manual, inclusiv fructe de pădure picante din Indonezia, cardamom și piper negru Tellicherry din India și coriandru din Maroc
Note de degustare:
Aroma: Aroma de ierburi
Gust: Gust curat,delicat
Recomandari : Se serveste cu apa tonica
Temperatura de servire: Se serveste rece,traditional
Glenmorangie 10 ani este sortimentul de bază al gamei, iar expresivitatea sa florală deschide drumul spre o colecţie de single malt-uri elegante şi deosebite. Secretul acestui whisky fabulos constă în atenţia deosebită care se acordă procesului de maturare, realizat într-o serie de butoaie din lemn de stejar alb american, aflate la prima sau la a doua umplere.
Vin alb sec. Specialități recomandate: Perfect alături de mâncare asiatică, paste cu pește și fructe de mare ușor condimentate, salate și brânzeturi.
Cardenal Mendoza este invechit in butoaie din lemn de stejar american care inainte au fost folosite pentru invechirea vinurilor Pedro Ximenez si Old Oloroso.
Aceste butoaie din lemn de stejar apartin uneia din cele mai mari si vechi crame de brandy Solera Gran Reserva din lume, ceea ce reprezinta o garantie sigura a varstei-15 ani, si calitatii acestui brandy.
Roner este o afacere de familie pornită în 1946 în Italia, orașul Tramin, de Gottfried Roner, care și-a ridicat prima distilerie în curtea casei sale. Inițial Gottfried a produs distilat de tip grappa, apoi și-a extins afacerea și a început să producă și alte tipuri de distilate aromate cu plante culese din pădurile locale, cum ar fi gentiana, ienupărul și coacăzele.
Nomad este vinul nostru dedicat celor care traiesc pentru a descoperi. E vinul pe care Aurelia Visinescu l-a purtat in gand la intoarcerea din calatoria ei in podgoriile Lumii Noi. Nomadul cauta si gaseste gustul intr-un context modern, e interesat de experiente noi si priveste vinul ca pe un vehicul intre oameni.
Vin alb sec. Cupaj din trei soiuri: Feteasca Regala, Kerner si Riesling de Rhin.
Se consuma bine racit.
Un imens 31 de plante botanice intră în The Botanist, inclusiv unele originare din Islay. Lista completă a substanțelor botanice este următoarea: rădăcină de angelică, mentă de mere, frunze de mesteacăn, frunze de mirt, coajă de cassia, mușețel, scoarță de scorțișoară, semințe de coriandru, flori de ciulin târâtor, flori de bătrân, flori de jonc, flori de erică, flori de păducel, ienupăr fructe de padure, flori de paie de damă, balsam de lămâie, coajă de lămâie, rădăcină de lemn dulce, pajiște dulce, coajă de portocală, rădăcină de oris, frunze de mentă, frunze de mugwort, flori de trifoi roșu, tansy, frunze de cimbru, frunze de menta de apă, trifoi alb, frunze de salvie din lemn. Phew !
Vin rosu sec, Balla Geza Burgund Mare este un soi de struguri rar intalnit in vinicultura romaneasca.
Maturat timp de 24 de luni in butoaie de stejar.
Este un gin original care reflecta povestea sa in reteta unica de creare. Contine ienupar traditional, flori de soc, frunze de mur,iasomie, lavanda, anghelica si pomelo. Ingredientele netraditionale includ coacaze culese direct din Padurea Neagra. Datorita unei combinatii perfect echilibrate de plante, puteti simti gusturi subtile de prospetime, tonuri amare sau usor dulci,care vor fi apreciate de orice iubitor de gin.
LA CETATE nu este doar unul dintre brandurile care au scris istorie în renaşterea vinului românesc. Pentru Crama Oprişor, LA CETATE a fost prima linie de vinuri premium, lucrate cu o migală şi o meticulozitate care au adus, încă din primul an de producţie, rezultate excepţionale. În numele unei istorii care încă se scrie, dar şi pentru a sărbători renaşterea acestor pământuri.
Courvoisier XO a fost considerat cel mai bun cognac XO din lume. Pentru ca un coniac să fie etichetat cu distinctia XO trebuie să aibă vârsta minima de 8 ani.
Courvoisier XO este un amestec unic de coniacuri fine vechi, Borderies si Grand Champagne, maturate in jur de 20-35 ani.
Este singurul coniac care a primit cel mai mare trofeu francez de excelenta - "Prestige de la France" - ca recunoastere a calitatii sale exceptionale.
Arhitectura este unul dintre modurile traditionale in care cunoasterea a fost transmisa de la o generatie la alta, astfel ca designul sticlei de vermut Reserva Carlo Alberto a fost inspirat din stilul arhitectural al orasului Torino.
Astfel in partea centrala a sticlei se pot observa elemente ale palatului Madama, din Torino.
Vin alb dulce. Poate fi servit simplu, în loc de desert, sau alături de deserturi cremoase sau cu fructe, precum tartele, budincile cu fructe exotice, cremă de zahăr ars sau Tiramisu.
Servirea: Recomandăm servirea vinului la o temperatura de 16 - 18 °C. Se poate servi la preparate din carne roşie preparată la cuptor sau grătar, vânat mare, preparate tradiţionale româneşti pe bază de carne, brânzeturi maturate.
Vin alb sec. Vinul este un cupaj din patru soiuri albe (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling Italian, Pinot Gris)
Un nomad stie sa gaseasca drumul spre povesti inedite si intregeste gustul vinului cu sentimentul vizual al unui peisaj, cu traierea unei bucati muzicale sau cu aroma artei culinare. Pentru nomad, lumea este un puzzle de senzatii in care drumul nu se sfarseste niciodata si calatoriile sunt un fel de a fi, chiar si in lumea vinului.
Vin alb sec, Karakter reflecta pasiunea si personalitatea creatorului alaturi de prezenta naturii, legatura definitivata in timp, din care a rezultat un vin puternic.
Servirea: Recomandăm servirea vinului la o temperatură de 16 - 18 grade C. Se poate savura în compania preparatelor din carne de porc sau vită.
Vin alb sec. O Fetească Regală care posedă, din plin, două dintre caracteristicile atât de iubite ale soiului: aciditate şi vioiciune. Dacă la aceste atribute mai adăugăm şi frumoasa mineralitate caracteristică terroirului de pe Târnava Mică, atunci rezultatul nu poate decât să încânte pe orice admirator al Feteştii Regale.
Vin alb sec. Este genul de vin care, atunci cand este fabricat dupa retetele clasice si mai ales cand este imbogatit de contactul cu lemnul, se transforma intr-un instrument adictiv al placerii
Cupaj:Merlot, Zweigelt şi Fetească Neagră DOC-CMD
Servirea: Recomandăm servirea vinului la o temperatura de 18 - 20 grade °
Romul Zacapa 23 ani este originar din Guatemala si este invechit ca nici un alt rom, prin metoda solera, o metoda care impreuna cu localizarea, unica prin inaltimea ei, in munti, combinata cu secrete comerciale pe care concurentii au incercat deseori sa le copieze, ofera acestuia caracteristici, care il fac cu adevarat incomparabil.
Jack Daniel’s este un whisky inedit din mai multe puncte de vedere. Unicitatea sortimentului se datorează în primul rând apei care intră în compoziţia sa, cunoscută pentru puritatea extraordinară. Apa este extrasă din Cave Spring Hollow, izvor care iese la suprafaţă într-o peşteră. Straturile de calcar din peşteră îmbogăţesc apa cu minerale şi elimină fierul, ceea ce este ideal în procesul de producţie a sortimentelor de whisky. Al doilea element care diferenţiază Jack Daniel’s Old No. 7 de alte sortimente de pe piaţă este filtrarea acestuia picătură cu picătură printr-o cantitate uriaşă de cărbune obţinut din lemn de arţar şi maturarea sa în butoaie lucrate manual. Degustătorii distileriei sunt cei care decid când încetează procesul de maturare, bazându-se pe instinct, la fel cum proceda şi Jack Daniel.
Vin alb sec. Kernerul e mai puţin aromatic ca un Riesling nemţesc, dar e surprinzător de corpolent, iar aciditatea vine ca tancul peste tine.
Vin nefiltrat, baricat 12 luni în butoaie de stejar francez din pădurea Jupille. Un Cabernet roşu-rubiniu clasic, plin de forţă, dens şi intens, dominat iniţial de note dobândite în timpul maturării în butoaie de stejar – rom, lemn uscat, condimente, prună afumată. După aerisire, trece spre fructe negre – coacăze şi mure, deschizând în acelaşi timp un evantai de nuanţe secundare care construiesc un buchet impresionant – frunze verzi, struguri supracopţi, aproape stafidiţi, piperuri, sâmburi lemnoşi, dulceţuri şi gemuri.
Vin rose sec
Se serveste alaturi de mâncăruri ușoare pe bază de legume, salate de vară, a mâncărurilor cu sosuri ușoare și carne albă, fructe de mare și, în egală măsură, poate fi servit drept aperitiv, înainte de masa.
Recomandat sa se serveasca la o temperatura de 8 - 12 grade C.
Aperolul este o bautura de tipul aperitiv, ce isi are originile in Italia. Bautura a intrat in portofoliul companiei Campari in anul 2000, dar nu trebuie confundata cu bautura cu acest nume. Campari este o alta bautura aperitiv, mai inchisa la culoare si mai puternic alcoolizat (20%).
Servirea: Recomandăm servirea vinului la o temperatura de 8 - 10 grade ° C. Se potriveşte foarte bine şi cu preparate mediteraneene pe bază de peşte sau fructe de mare, branzeturi.
Vinul este maturat timp de 12 luni în barrique din lemn de stejar românesc aflate la a doua umplere şi apoi este învechit în sticlă pe o perioadă de cel puţin 12 luni.
Culinar, sortimentul poate fi asociat cu preparate pe bază de carne roşie, paste, pizza şi brânzeturi semimature.
Evolutie foarte buna dupa invechire, atunci cand gustul se finiseaza foarte mult.
Se recomanda alaturi de preparate din carne de porc, vita sau branzeturi.
Pinot Noir‐ul nostru Villa Vinea Premium apartine scolii vechi de vin rosu. Rosu rubiniu, profund, bogat in culoare este feed‐back‐ul la sol, in special la solurilor argiloase grele si microclimatul specific.
Vin alb sec. Gewurztraminer‐ul de la Villa Vinea este rezultatul terroir‐ului din Transilvania pentru solul tipic luto‐argilos, zilelor insorite medii si expozitia optima.
Vin alb sec. Faurar Alb De Ceptura este un vin realizat prin cupajarea a trei soiuri de vin Feteasca Alba, Sauvignon Blanc si Riesling. Soiurile sunt vinificate separat printr-o tehnologie menajata de prelucrare, de la strugure si pana la vinul imbuteliat.
