Vin rose sec
Gustul este proaspat, echilibrat, bine structurat, rotund si persistent.Serviti-l la 10-12 °C ca aperitiv sau peste si fructe de mare.
Vin rosu sec
Laya este un cupaj de 70% Garnacha Tintorera si 30% Monastrell din plantatii situate la aproximativ 1000 metri deasupra nivelului marii si maturat timp de 4 luni in butoaie noi de stejar frantuzesc.
Vin alb sec
Se spune ca vinul este o imbratisare intr-un pahar.Sauvignon Blanc a imbratisat cu radacinile sale pamanturile Dealurilor Silagiului,creand cu acestea o legatura vesnica. Din aceste radacini se naste acest vin unic de culoarea aurului.
Brânzeturi, Carne porc, Carne pui, Fructe de mare, Salată
Prosecco
Este deosebit de bun ca un aperitiv, merge bine cu pește sau feluri de mâncare albă.
Vin alb sec.
Cupaj: Fetească Albă (55%) și Fetească Regală (45%).
Rosu Faurar realizat din soiurile Merlot, Cabernet Sauvignon si Feteasca Neagra este un vin interesant, ce reuseste sa se faca remarcat prin aromele caracteristice soiurilor care au contribuit la realizarea sa.
Vinul are un caracter proaspăt, motiv pentru care este o alegere potrivită vara, savurat la 8° - 10°C.
Vin alb sec. Asociere culinara: preparate din carne alba, legume la cuptor si branzeturi de capra.
Asociere culinara: preparate usor condimentate, pizza, paste
Temperatura de servire: 16°-18° C
Isi poarta denumirea dupa ce o parcela a fost vanduta in urma unei strangeri de mana cu un vecin.Strugurii provin din sudul Australiei, iar stilul apartine winemaker-Ilor Taylors, pastrand aromele vinurilor proaspete.
Se recomanda a fi servit la 10-12°C alaturi de mancaruri usoare, de sezon, din pui, peste sau fructe de mare.
Se consuma alaturi de preparate din carne rosie la o temperatura de 15-16°C
De culoare rosu inchis stralucitor, are arome puternice de fructe negre, marcate de mirodenii. Un vin amplu, plin, stilat. Taninurile sunt rotunde si puternice. Vinul se distinge prin amploare, caldura si intensitatea aromelor. Armonia dintre fruct si taninuri ii conferă eleganta si finete.
Shiraz, Mourvedre, Grenache
Temperatura de servire: 10-12ºC
Vin rosu sec, cu arome de fructe negre, uscate, vanilie si condimente.
Aurelia Visinescu White Artisan este un vin alb sec realizat din trei soiuri de struguri albi: Feteasca Alba, Feteasca Regala si Tamaioasa Romaneasca
Servire: Este recomandat a fi servit la o temperatura de 6-8 grade C. A se servi singur ca aperitiv sau alaturi de salate, mancaruri asiatice.
Vin rosu dulce
Recunoscut ca emblemă națională a viilor românești, Feteasca Neagră, soi originar din Moldova, se simte la Cotnari ca acasă. În pahar, acest vin rubiniu cu nobile reflexe purpurii te întâmpină cutezător cu o aromă unică și elegantă, deschizându-se treptat spre noi orizonturi senzoriale.
Vin alb sec. Alira Sauvignon Blanc este primul vin alb din portofoliul cramei. Inca de la primele arome, vinul etaleaza note vibrante.
Aparută pe teritoriul istoric al Moldovei, Feteasca albă a fost cunoscută în popor și sub denumirea de Poama fetei.
Paris si luminile orasului vazute din colina Montmartre. Un soi unic, ca si orasul la care se face referire in eticheta. Busuioaca plantata in 2007 in podgorie, poate fi definita perla rara, din care producem o editie limitata. Nuante delicate de roz, arome imbietoare, gust placut si rotund definind tipicitatea soiului. O noua viziune de dragoste si iubire. Un vin emblematic. Vive la vie en rose!
Villa Vinea Premium Zweigelt, cel mai răspândit soi roşu din Austria, a ajuns, iată, pe valea Târnavei Mici, unde pare că s-a acomodat de minune. În podgoria cramei Villa Vinèa, Zweigelt-ul dă un vin care joacă undeva la limita dintre rustic şi elegant, făcând vagi trimiteri către un Pinot Noir foarte tânăr. Amatorii de vinuri roşii ieşite din tiparele clasice îl vor aprecia cu siguranţă.
Se serveste alaturi de mâncăruri ușoare pe bază de legume, salate de vară, a mâncărurilor cu sosuri ușoare și carne albă, fructe de mare și, în egală măsură, poate fi servit drept aperitiv, înainte de masa.
Recomandat sa se serveasca la o temperatura de 8 - 12 grade C.
Vin alb sec. Balla Geza Mustoasa de Maderat este soiul caracteristic al podgoriei Minis-Maderat. Fermentat la temperatura controlata de 12-140C isi pastreaza aroma caracteristica de floare de vita de vie.
Vin rosu sec, Balla Geza Burgund Mare este un soi de struguri rar intalnit in vinicultura romaneasca.
Maturat timp de 24 de luni in butoaie de stejar.
Vin alb sec. Munca la culturile de viță și la vechea crama (acum renovată), în care se află butoaiele de maturare, a permis dezvoltarea gamei generoase de vinuri monosoi, albe și roșii, denumite inspirat Issa (de la localitatea Potaissa, cunoscută din timpul Imperiului Roman).
Temperatura de servire: 10-12°C
Temperatura de servire: 10⁰C
Cupaj Feteasca Neagra,Merlot si Cabernet Sauvignon
Vin rosu cu miros de cafea si tabac, gust de ciocolata amaruie, condimente si vanilie. Invechit in baric timp de 24 de luni.
Vin spumant
Își obţine efervescența printr-un proces de fermentație vechi de secole și pentru a evidenția perlajul natural sunt adaugaţi fulgi de foiţă de aur de 24K aprobat pentru consum.
Vin alb sec. Marcea, locul unde vinurile noastre se nasc, este o zona viticola speciala. Marcea este special prin: altitudinea de 413 m, cea mai mare altitudine medie a unei plantatii din sudul României;
Vin alb sec. Balla Geza Frizzy este un vin revigorant de tip frizzante avand la baza renumitul soi alb al podgoriei, Mustoasa de Maderat, insotit de Riesling de Rhin si Traminer.
Vin rose sec petiant
Vinul de miniș “… Aprinde scânteia dragostei, dă aripi gândurilor şi emană focul prieteniei”. (dr. Csávossy György)
Miniș – o podgorie viticolă renumită din regiunea Aradului.
Vinurile ISSA s-au născut lângă Turda, în inima Transilvaniei, zonă cu o puternică vocație pentru vinuri albe.
Vin alb sec. Așa cum o sugerează numele cramei, podgoria este amplasată în imediata apropiere a Salinei Turda, mai exact la aproximativ 100 de metri de aceasta, pe Dealurile Durgău, zonă cu tradiție seculară în viticultură, ce datează din perioada Imperiului Roman, pe vremea când așezarea cunoscută astăzi sub numele de Turda se numea Potaissa.
Crama Balla Geza este o podgorie la poalele Aradului, fosta Minis-Măderat – o podogie străveche, ce datează înca din anul 1023. Din anul 1999, Crama Balla Geza, a încercat să câștige inapoi faima acestei regiuni – regiunea viiticolă Minis. Totodata, se produc struguri pentru vin pe o suprafață de 75 ha, peste 80% din suprafețe fiind cultivate cu soiuri roșii. Au o capacitate de stocare de 5.000 hL. Climatul și condițiile de sol distins, care este similar cu clima Adriatică conduc la mândria regiunii viticole.
Vin rosu sec.
Temperatura de servire: 16-18⁰C
Temperatura optima de degustare: 10-12 C.
Vin alb sec. Un vin de gastronomie, intens şi complex, recomandat împreună cu preparate thai, iuţi şi condimentate.
Vin alb sec. O Fetească Regală care posedă, din plin, două dintre caracteristicile atât de iubite ale soiului: aciditate şi vioiciune. Dacă la aceste atribute mai adăugăm şi frumoasa mineralitate caracteristică terroirului de pe Târnava Mică, atunci rezultatul nu poate decât să încânte pe orice admirator al Feteştii Regale.
Vin alb sec. La varsta frageda, mai ales, gustul este racoritor de citrice si fructe semintoase desfasurate.Asocieri culinare: fresh, aperitive usoare, salate, paste, carne de pasare.