Catleya Freamat Rose 0.75l

Cupaj de Fetească neagră (55%), Merlot (36%) şi Cabernet Sauvignon (9%). 
Cu o culoare luminoasă de roz deschis, acest rosé prezintă un buchet lacom de fructe, cu note de căpşune, pere şi lămâie. Gustul este fresh, rotund, cu o aciditate plăcută care ne face să resimtim la final gama complexă de arome.

Etapele principale de realizare ale vinului :
• Macerarea timp de câteva ore pentru extragerea aromelor și a culorii;
• Presarea lentă și progresivă cu aport continuu de azot pentru a evita oxidarea aromelor;
• Fermentarea în rezervoare de inox, la temperatură controlată;
• Păstrarea pe drojdie timp de 4 luni, cu agitarea periodică a vinului.